感谢jimmy哥!
本帖最后由挑食的Jim于15-5-121:01编辑----------------------第二家------------------第2家店子,藏在一个虽然是在市中心一环内但是却偏僻得人烟稀少的地方。概念与第一家基本一样,但有两个区别:第一,这家的啤酒种类比第1家少得多,可能有一百多种;第二,这家自己有厨房,自己做菜。旁边还有几个KTV包间。。。。蛮拼的棒棒哒太任性我也是醉了那问题来了。这家的酒里我最喜欢喝的是这瓶教士三料和四料,很不错。但由于第1家珠玉在前,这家的酒就没什么好说的了。不过。。。。难道这家就没什么值得说了的吗?当然不是。这家的强项在于——有,好,菜,吃!!!那一晚简直让我印象深刻,不是因为他们的酒多牛逼,而是因为他们家做的几道菜简直是惊艳。凉菜卤菜都不说了,最惊艳的第一道菜是这份油泼虾。鲜虾开边去线穿上竹签,虾鲜甜但肯定这不只是虾本身的甜肯定是事前码了一点某种酱料所以产生了一些淡而味型清晰的甜香。从虾肉的鲜弹上看,肯定是像做油海椒一样把滚油直接泼在虾上而非下锅煎炸,嫩。实际上,这道菜的本质应该就是一碗溅油海椒,只是里头加入了虾。整盘菜味道调得很合适,辣椒油香而不复杂,没压住虾子的味道。啊对,里头还有很软糯的芋头。那晚我们要这个菜连要了三份,吃完一份点一份。耗儿鱼也是超好吃的东西,相比之下少陵路那个什么什么耗儿鱼来着,川道拐吗?我不能说它是垃圾这样有点不尊重他们和食客,但对比之下那家颇负盛名的少陵路什么什么耗儿鱼被今天这家啤酒馆的耗儿鱼甩了不止50个身位。首先鱼本身就已经决定了差距。少陵路那家的鱼肉一吃就是夸张反常不合自然道理的嫩弹,妈的我可是从初一的时候在重庆就开始吃耗儿鱼吃到现在的。这种品质的东西竟然被一大堆食客奉上神坛,真是滑稽。不过哼哼,你休想麻老子。而今天这个啤酒馆的耗儿鱼,鱼肉品质就基本接近我记忆中的那条,嫩但不过分,没有那么夸张反常的弹性反倒是多了些质感,非常真实自然。拿鲜椒一煮,味道拿捏合度,好吃,非常好吃。回锅肉比较一般,相比起上面两道菜,就远没有给我惊艳的感觉。这家还有很多其他的菜,不紧到说了。地址回复可见。本帖隐藏的内容需要回复才可以浏览replyreload+=','+50704249; 挑食的Jim 发表于  15-4-29 19:39  
                                                
 在哪
这地方在哪
谢谢分享
去试试
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看店名
求地址,第一个太巴适了感觉。
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