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在北京是海底捞的常客,所以这次在成都请朋友吃饭也选择了这家餐厅。有朋友问我在火锅之乡的成都为什么还会这样选择,我是这样介绍的:“海底捞很注重客户体验,堪称餐饮服务业的标杆。仅举一例,无数次在海底捞吃饭从来没有见过餐厅与顾客发生冲突。这对于餐饮行业来说极为难得。”

事实证明,海底捞完全不值得我这样的信任。几乎是话音未落,后面发生的事情就让我被狠狠打脸。

10月5号当天,我们30多人在成都海底捞阳光新业店订了三张大桌。除了男人单坐一桌之外,其余两桌都是妈妈们带着孩子。吃了不到一个小时,服务员看其中一桌快吃完了,要求妈妈们带着孩子都挤到另一桌去,声称要把快吃完的这一桌翻台(事后了解到,服务员每多翻一台可以拿到20块钱的奖励)。

眼见包括十多个孩子在内的20多人都挤在一张桌子,孩子非常容易被烫伤。我要求服务员通知餐厅经理到场处理问题,服务员一边拖延时间,一边企图强行翻台。稍后来了一个领班,听完事情经过后,不仅没有任何态度,反倒和服务员躲到一旁嘀咕很久。

我质问对方,海底捞吃饭限时吗?回答说“不限时”。我问吃饭是不是付费的,回答说“是”。我问他们凭什么要把那么多的女人和孩子轰到一张桌子去挤在一起,孩子一旦发生危险谁承担责任?说话的同时,我把一个纸巾盒拍在桌上,擦到旁边另一名服务员的手指,该服务员立刻夸张抱着手惨叫“手疼”,并躺倒在地。面对这样碰瓷的行为,我火冒三丈:“我立刻带你去医院检查,看看你到底是手的问题还是脑子的问题。”

这时候餐厅经理出现了,她在旁边目睹了整个事情发展,出面制止了服务员的碰瓷行为。只见服务员立刻从地上爬起来,改口说她手并没有受伤,她是想下跪向我们承认错误……这副嘴脸实在无耻。

最后结账时,我拒绝了经理打折的“歉意”(为证明我并非故意闹事占便宜),一分不少地结清所有餐费。一方面,我在朋友前栽的面子远不是那几个钱所能弥补。另一方面,因为我认为在海底捞发生的这种无耻碰瓷行为更不是多少钱能够洗白的。

成都是海底捞的大本营,服务员为了区区20块钱就敢于侵犯顾客的正当权益,继而妄图用碰瓷行为解决问题,对于以“服务”著称的海底捞而言真是莫大的讽刺。火锅店遍地都是,在成都论火锅口味海底捞更没有什么优势,之所以选择在海底捞招待朋友就是看中它的服务。在最优势的方面出现低级问题,原因无外乎就是生意好了,忘掉了初心。一个企业不把客户当回事的时候,就离客户不把你当回事也不远了。

最后真心劝大家一句,小心在火锅店里会被碰瓷哈。

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收藏 送米 本帖最后由 cmh 于 16-10-13 14:29 编辑
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林子大了,什么鸟都有
然而楼主拍纸巾盒是事实  拍到别人手指也是事实
海底捞处理得是不妥
楼主是否也适当反思下自己
吃海底捞,还有碰瓷的。。
强行翻台意思是要把大家正在吃的锅和碗都端走啊。。他怕还是不敢哦
支持曝光
海底捞服务好是出了名的,为了20块碰瓷也不可能吧,而且他们的工资都很高啊

       
我之前去感觉服务还挺好呢

还说好久去告一哈他们的服务呢
老妈过生正要去,就是冲服务去体验

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