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楼主@他们来围观 @半调子Y@張麗JIAO有點胖89@布丁小乖


@半调子Y   


你的约稿



五花我是个无肉不欢的重口味者,什么火锅串串烧烤,但是五花对于甜食却是不太感冒,基本上饭后你给我买一根伊利苦咖啡我都很满足了。但是今天,五花却要给大家推荐一家很棒的甜品店,一家不善言辞只用东西说话的甜品店——Shy Guys。





位置算是大隐隐于市,街口出去对面就是人来人往的宽窄巷子,但是这家店所在的这条巷子却非常的安静,马路两边栽满了法国梧桐,深秋的夜晚,叶子都枯黄了,夜晚斑驳的暖黄色灯光照下来,很是安静。门店被树荫遮住了大半,装修也丝毫不浮夸,稍不注意,你肯定就要错过。





店铺装修和门头保持了一致,黑白灰原木色四种颜色,没有花哨的装修,冷冷的色调,简单,干净。有阳光的时候可以坐在靠窗边或者外面的小露台会很舒服。





依旧没有华丽的排版,桌子上放的是手写的小桌牌,介绍主厨的经历和这家店,手写的菜单会根据季节的不同稍作调整,甜品,饮品,满满当当让人目不暇接,相信我,如果你是第一次来,跟着里面的推荐点绝对不会错。



这家店的出品比较慢,由于都是现点现做,所以每道甜品的出品都差不多在20分钟以上,人一多的时候更加慢的要死,不过等他们端上的那一刻的时候,你会觉得一切都是值得的。就在我们朋友圈耍完,微博也翻了一遍后,我们的东西陆续上了——致经典提拉米苏



提拉米苏的制作里面一定会加朗姆酒或者咖啡酒,这家加的是黑朗姆和咖啡力娇酒,双重口感双重刺激。配合马斯卡彭奶酪、奶油、可可粉等食材制作而成。用勺子深深的舀上一勺,吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化。这整个甜品的味道不是一味的甜,表面微苦,中间滑腻,夹层又带点脆,在意大利文里面提拉米苏又名带我走,这家店的提拉米苏毫无疑问我会有带走的冲动



本人当天最喜欢的一款甜品——蒙布朗尼




布朗尼是一种口感介于蛋糕和饼干两者之间的点心,就是这个甜品最下面那一块黑黑的糕点。它既有蛋糕的松软,又有软糖般的滑腻,里面加还有核桃巧克力等增加口感的丰富性。




这家的布朗尼烤的很正,刚出炉的带着热气,然后上面加上一坨香草味的冰淇淋,然后挤上一层自己调的栗子泥,大厨做出了自己的风格。一定要横着整个切下来,那你就可以一口吃到布朗尼的松软,冰淇淋的香滑和上面栗子酱的软甜了,口腔里又冰又暖又滑又甜,让你整个口腔都融化在甜蜜里,心情瞬间上升一个档次。




天赋巧克力,算是店里招牌之一,盘子上都画有店的LOGO。细细一数,足足有六层的重重叠叠,表面如丝绸般光滑的巧克力酱让人看着就心情愉悦。





众所周知,巧克力吃下去能让你感到心情愉悦,是因为他能提高你大脑内一种叫做“塞洛托宁”的化学物质水平,不仅能给你带来安宁的感觉,也能起到缓解压力的作用。顶上的那个脆脆的焦糖片是你吃腻到了中和一下的好伴侣。




终于来了个小清新点的了,不是那么腻的Bonus拿破仑有机

,Bonus意思为额外令人高兴的事情,不知道大厨是不是想让我们吃到这个甜品后会额外的高兴,如果是的话,那恭喜他成功咯。





依旧美得像幅画,新鲜草莓+奶油+酥脆拿破仑+果酱,周边加上几片薄荷叶子,画风一下清新了不少。

拿破仑烤的薄薄的一层不到1CM厚度,上面还撒有糖霜,但是丝毫不影响他多层的口感,一咬下去,牙齿和饼皮之间立马产生摩擦,拿破仑找准机会就纷纷落下掉在地上。还好厨师做的大小适中,一口放进去,不给他们逃走的机会。





最后上的这道甜品,应该也是耗时比较久的一道——特制整体湿润熔岩

。我发现在西餐取名字还比较耿直,至少从字面上能理解是个啥,不像我们中餐喜欢玩点套路,什么“生拍前男友”“火爆二师兄”等等。这道甜品就是熔岩巧克力咯~又回归到了甜腻风格。






这道甜品最大的难点就是表面是冷冷的蛋糕,而里面确实热乎乎的巧克力熔浆,你下手舀破表面的那一瞬间巧克力就会跟着冒出来,

仿佛火山爆发的熔浆一样源源不断




五花吃到这里真的已经遭不住了,因为老板用原料都很纯很正,每个不仅热量高更是甜腻的我不行了,这个甜品我配着边上的奶油一起吃了一口就放弃了,

甜品虽好~可不要贪多哦,科科



除开甜品很棒,这家的饮品当然也不会差。比利时热可可点击率超高的一道饮品,还有浓度可以选择,杯下去寒气全无,瘦子随意喝,85%的浓度也不怕,胖子们慎点哦。





冰摩卡咖啡,夏日好伴侣,

晚上这杯喝完回去小伙伴睁眼到3点,哈哈哈哈哈






这是五花我的饮品,覆盆子柠檬苏打水本身也想喝点清爽的,就抱着试一试的心态尝试了和大家不一样的饮品。颜值够高,冰块放的也不少,看着就舒服,一口下去,天哪,把不爱酸的我差点把牙给酸倒了。你可以想象下五花当时五官扭曲的样子,哈哈哈哈,真的好酸!





不要质疑我为什么吃这么多!因为我们是八个人!不过我是最胖的我承认,科科。这家老板很是害羞,就像他店名一样不善言辞,我们最漂亮的小妹由于觉得太好吃了,说要在这里打工当学徒,他扭捏了半天,拒绝了,哈哈哈哈哈。






好啦好啦,看看菜单哈,点的稍微有点多,还有打包走的,平时的人均大概在60~70左右,这家的出品速度很慢,熟客一般都会提前给老板转账,然后喊他先做到,等顾客到了差不多就能吃到了。

第一次去的你一定要有耐心哈,等到的绝对是值得的。




地址在下面


喜欢请支持个哦


这家出品有点慢


但是等到了

就真的值得


地址回复可见哟~


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收藏 送米 本帖最后由 五花爱美丽 于 17-1-3 12:00 编辑
啊啊啊啊啊!!!我最近的最爱!!!几乎每周都要去。。。。
心好累。。。本来就够胖了。。。简直忍不住!!!
太好吃了!!!
布朗尼我还是觉得腻了点,我还是最爱天赋!!

在哪里跌倒,就在哪里烧烤,请叫我吃货,谢谢!
啊啊啊啊啊!!!我最近的最爱!!!几乎每周都要去。。。。心好累。。。本来就够胖了。。。简直忍不住!!!太好吃了!!!布朗尼我还是觉得腻了点,我还是最爱天赋!! 張麗JIAO有點胖89 发表于17-1-3 14:30
 哈哈哈,还有焦糖布丁也超好吃,哎,我们这些胖子真的是忍不住
好想吃有人一起去不?
哈哈哈,还有焦糖布丁也超好吃,哎,我们这些胖子真的是忍不住 五花爱美丽 发表于17-1-3 15:05
 那个春风拂花也超级好吃!一点都不腻,口感很清新,是我的新宠,哈哈哈。
焦糖布丁也好吃,就是有点甜。
我还是最爱天赋巧克力和春风拂花。。。
哦哦,那个草莓奶油也超级好吃!!
我的妈呀!!!我现在又想去了。。我昨天才吃了。。。

在哪里跌倒,就在哪里烧烤,请叫我吃货,谢谢!
冬天吃就是 长肉的节奏啦,准备夏天减肥
欺负小编啊!LOGO打那么大~~

闺蜜群:259078481
我恨你!本来就一直在长了!!
把甜品当饭吃,肯定不一样哦·~哈哈
看到照片都好想咬一口
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高级回复   @喊TA围观

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