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楼主@他们来围观 @半调子Y@敏敏儿YES@O馨馨O


本帖最后由 hi龙猫 于 17-1-9 00:08 编辑


2017年已悄然开场,新的一年龙猫继续给大家推荐成都的好吃馆子!

而这家藏在西门内环的苍蝇馆子  

亲测,要火!没有吃过我敢乱说!?



穿街过巷,在一家小巷子里找到了这家别院火锅。大家都知道,成都的地道美食偏偏出于市井,越是咔咔头越是卧虎藏龙。

辣而不燥的锅底   


听老板介绍说是加入了10味中药秘方


边吃边跟老板聊天,老板自豪得说“我爷爷是一号桥中医名医馆的老中医,我们火锅锅底这些配方都是他亲自开的药方”。


加入了中药配方的奥秘就在于火锅辣而不燥,辣口不辣喉。



菜品一个个端上来,分量一个足!我瞄了一眼菜单,在一环内几乎找不到几家这么实惠的火锅店了。荤菜最贵的不超过22元,素菜4、5块左右。

嫩肉片 15元



嫩肉片,我最喜欢的一道菜。因为嫩,太嫩了!且是那种煮多久都不会老的那种嫩。吃到最后你把它挑起来就还是嫩!

香!嫩!辣!必点!    


煮过后,就成这样啦~开动!




鲜毛肚 22元



毛肚新不新鲜,就得看表面的小刺。小刺越多就看得出来越新鲜。


蘸了佐料,吹了两下,直接将整个毛肚放入口中咀嚼。毛肚皮上的泡被嚼破,爆出来的浆液是醇厚的牛油味,鲜!脆!

香菜圆子 15元



听老板介绍这家的香菜圆子不同于其他家的。他们店的圆子完全没有加豆粉和鸡蛋,而是全部手工can出来的,所以吃起来更加的爽滑、Q弹、有劲道!

火锅虾 22元



火锅虾,以前还从来没吃过。但是必须要给这家的火锅虾点一个赞!
入口鲜滑细嫩,很嫩!虾控们必点!

毛肚梗子 12元




眉毛肉 5元一片



讲真,别院火锅的味道虽然辣,但真的属于辣而不燥的,只辣口不辣胃。虽然当时辣的呼啦呼啦的,但是当你停下筷子,这个辣味就“停息”了。

处在这条静谧小巷子里的别院火锅似乎将一环的纷扰和欢闹隔绝在外。比起装修华丽的火锅店,别院火锅更像是亲切的农家乐。环境不算好,却让人倍感亲切。     

店面十分古朴




院子里的翠竹和屋檐下的辣椒,带门帘的包间。如果你是个喜欢安静的人,这里十分适合你。


这家店的位置超级不好找,幸好有小伙伴带路,不然导航都导不到!
于是我专门给大家做了一个导路图片,方便大家寻找。

下车看到西安路永陵社区后,往右走。




沿右直走100米左右




看到一个慈善超市,沿这条巷子进去就是啦





总的来说,这家店味道没的说,在我的心里能排到前三!性价比很高,人均吃下来50多块钱。但唯一一点就是超级不好找路,大众点评搜索的地址有点偏差,让我们还是找了好一阵。不过这种隐藏的小馆子确实能满足吃货!

最近几天在打折 3.8折还是很划算!

别院火锅


详细地址回复可见哈!!


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收藏 送米 本帖最后由 hi龙猫 于 17-1-9 00:04 编辑

爱生活,爱龙猫
香菜圆子我给满分!最后那个戴帽儿的是你哇?

四城小火车在此!呜呜呜~微信号:crystaldu810,和我一起分享美食~
最后哪个走路的是你哇?

这个看着太巴适了,楼主很用心啦




看看看看看
又是在卡卡角角里头
今天吃火锅巴适嘛
香菜圆子我给满分!最后那个戴帽儿的是你哇? 半调子Y 发表于17-1-9 09:24
 我没戴帽儿。。。/(ㄒoㄒ)/~~

爱生活,爱龙猫
最后哪个走路的是你哇? O馨馨O 发表于17-1-9 10:47
 哈哈哈

爱生活,爱龙猫
今天吃火锅巴适嘛 不顾成熟 发表于17-1-9 15:43
 这种天气吃火锅之巴士

爱生活,爱龙猫
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