恭喜本帖荣登首页头版,作者 敏敏儿YES 获得第四城送出的3朵鲜花和20粒小米
回复【24浏览【1097

楼主@他们来围观 @布丁小乖@半调子Y@O馨馨O


本帖最后由 敏敏儿YES 于 17-3-19 19:58 编辑

说老实话,自从上次写了篇芝士文章之后,有多少朋友被我安利了芝士呀?
芝士的力量——香煎紫薯芝士和芝士烤馒头 [第1页] - 4C私房菜 - -第四城  http://www.4c.cn/thread-1245457908-1-1.html

有好些朋友来问我,在哪里买的芝士,哪种芝士?话说,你们已经买了么?已经做了芝士美食了么?剩下的芝士是不是不知道拿来干什么?好吧,敏敏儿就是有这么好,今天写几个芝士的菜谱,专门解决你家剩下的芝士啦!!

再说一下,我的拉丝的芝士是马苏里拉芝士,在烘焙网站上面买的,有的写的马苏里拉奶酪,其实都是一样的哈。牌子嘛,就是普通的那种妙可蓝多!


芝士焗蛋饺

一碗就搞定早餐啦,有主食,有蛋白质,而且特别省时
以下份量根据自家烤碗来定哈
材料:冻饺子四个,鸡蛋两个,芝士,蔓越莓,芝麻

步骤:
1,冷冻饺子先蒸熟

2,倒入两个鸡蛋液(加入少许牛奶更加嫩滑哦)

3,撒入芝士

4,烤箱180度15到20分钟。根据自家烤箱脾气来定时间哦,看见蛋液凝固,芝士上色就差不多啦
5,烤碗端出来,撒入蔓越莓和黑芝麻作为点缀。没有也没有关系哈




今日早餐:芝士焗蛋饺+叶儿粑(用艾蒿做哒)+牛奶



煎土司

材料:土司一片,鸡蛋一个,小香肠两根,芝士

步骤:1,土司中间挖一个洞,放入放了少许油的平底锅里面
2,中间打入一个鸡蛋
3,鸡蛋周围放入芝士和小香肠碎。注意,小香肠切薄一点儿哦,不然不容易熟
没有小香肠,可以用培根或者火腿肠哦
4,盖上锅盖,小火慢慢煎到鸡蛋熟了,就可以啦。
5,最后,撒上黑胡椒









芝士蔬菜厚蛋烧

此厚蛋烧非彼厚蛋烧,不用卷,手残星人的福音呢!一口锅里,覆盖了水果,蔬菜,还有蛋白质,营养丰富又健康,你的早餐必备哦!

材料:鸡蛋2个,小番茄,卷心菜,红椒,芝士,胡萝卜,玉米(大家还可以搭配其他水果蔬菜哦)
工具:16寸铸铁锅

步骤:1,鸡蛋敲打在碗里面,放入各种准备好的蔬菜水果芝士,加入少量盐

2,混合均匀


3,铸铁锅里面倒入少许油,烧热之后,加入鸡蛋蔬菜糊,盖上锅盖,小火焖熟

今日早餐:芝士蔬菜厚蛋烧+南瓜奶昔
吃饱了才有力气对付我家小恶魔,哈哈


芝士焗咖喱土豆

做法很简单,就是咖喱牛肉上面铺上一层芝士,然后入烤箱,180度,15到20分钟,看到芝士融化变色就可以了哦




蛋饼披萨

这个我是用的切片的芝士片,这种芝士是不拉丝的,百吉福牌子的,超市网上都有卖的。大家也可以用马苏里拉芝士,看自己喜欢。
我的平底锅比较小,做出来的底子比较厚,厚底披萨。大家喜欢薄底的,就摊薄一点儿,薄底的还熟得更快呢

材料:鸡蛋一个,面粉,小番茄,胡萝卜丝,青椒丝,红椒丝,盐


步骤:
1,面粉碗里面磕入鸡蛋,加入少许水,加入少量盐,搅成鸡蛋糊。。多搅一下哈,免得有面粉颗粒。

2,平底锅里面倒入少量油,油热之后,倒入鸡蛋糊。盖上锅盖,小火焖半分钟,这时候,鸡蛋糊的底部也已经凝固了。然后我们就下蔬菜,最后在上面盖上切好的芝士。然后盖上锅盖,小火慢慢焖。大家看到芝士融化就差不多好了。因为我的底子比较厚,所以焖得比较久。
蛋饼上面的蔬菜可以任意换的哈,还可以加小香肠,培根之类的肉类呢,发挥你的想象吧。

这么多芝士,我要长好多好多肉肉哦,想想还是挺悲伤的。。。但是,嘴巴优先,哈哈




今日早餐:蛋饼披萨+牛奶


今天的芝士做法就分享到这里啦,敏敏儿这几天几乎天天吃芝士,已经长了两斤啦!!需要缓缓了,过几天再来发芝士的帖子,解决大家家里剩余的芝士,我终究还是太好了,哈哈。



就到这里啦,最近带宝宝有点儿忙,如果有问题,不能及时回复的,加我微信就是哈。18602857447.欢迎一起讨论美食哦

此帖系强大的第四城楼主原创,转载请务必捎上楼主,否则将启动咬人程序!

收藏 送米 本帖最后由 敏敏儿YES 于 5 天前 19:03 编辑
厉害了
哈哈哈哈哈哈!你要不要这么拼!可以慢慢来啊!!!
好想吃啊,看上去好棒!

在哪里跌倒,就在哪里烧烤,请叫我吃货,谢谢!
你终于浮面了

看到就好想吃,我买的芝士用了一次直接放过期,现在不买了。哈哈

喜欢LZ美食旅行帖的童鞋欢迎加我个人微信号:wjiajia0109
MS家里还剩有芝士,赶紧弄起来!!!

太拼了太拼了!

闺蜜群:259078481
作为你的宝宝和老公该有多幸福啊!!!流口水!!
好精致

M I C 最新活动   电话:028-6558 9876   微信咨询: mic13980566875
地址:春熙路王府井后约100米.梓潼桥正街正成财富 2单元14楼13号---16号.
终于等到你重出江湖哈哈哈哈!
Smilies Image
高级回复   @喊TA围观

同步到:

s:0:"";
X