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其实逛菜市就和逛街买衣服一样,东西有好有撇,要有一双火眼金睛,这家菜市在成都的三环边边上,在这里大嬢发现既有潲水猪肉、也有资格的土猪肉、还有现杀鳝鱼(干煸鳝鱼好吃惨了)和鲜嫩的血旺!
顺便说,千万别买潲水猪肉,度娘解释得很清楚!


“潲水猪”,就是用从宾馆、饭店、学校、工厂等收集来的残菜剩饭(即“潲水”)饲喂生长发育的猪。这种方法饲养出来的猪,会令猪慢性中毒,尽管有少数养殖户在饲喂之前已将潲水煮沸(大多数养殖户直接饲喂)。但这只能杀灭微生物,而对细菌和毒素却没有作用,猪吃后可能引发各种疾病,这样的病猪肉被人食用后也可能导致人体的疾病,对人的身体健康产生极大的危害。


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收藏 送米 本帖最后由 大嬢带你捡趴活 于 6 天前 18:11 编辑
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肉类


放眼望去这就是一片肉林,虽然老板很热情地吆喝,价格也很便宜,但是仔细看这一片的猪肉,几乎都是潲水猪肉,一分价钱一分货,想吃好猪肉,就继续往前走!

*简单识别潲水肉*看上去非常油光水滑,特别是肥肉部分,很松垮,不紧致!颜色是红艳艳的,摸起来油光光的,闻起来有股潲水的腥味!








鸭子肉价格相对比城里面便宜,老鸭子14元、一般鸭子9元、土鸡18元!




鸭子肉还是比较新鲜,都是当天现杀的,土鸭子脚干干细的多,建议大家还是买土鸭子!


红伞下的肉类,颜色都有点分辨不清了



遇到这种板板车拉的猪肉,不要买,这个比摊摊肉还不如,一看颜色都不新鲜了,更别说来源,你敢买来吃吗?



这件简阳山猪肉肉质还可以16元/斤,买了2斤回去炒回锅肉



你肯定见过挂牌所谓雅安土猪肉、雅安跑山猪的摊摊,但是大孃要告诉你,雅安是有土猪肉,但是产量很少,绝大部分都是产自雅安的饲料猪,买的时候一定要眼睛放亮了!

这家菜市场还有现杀鳝鱼,38元/斤




随便称了点就差不多50元了



老板的杀鳝鱼的动作一气呵成,一会就打包好了!


蔬菜类


红海椒2.5元



蒜苗4元/斤,比上期半边街菜市场贵得多!


这个是"鹅把腿",有的地方称为“嚼头”,用作泡菜,口感很脆!你们一般叫什么呢?告诉大嬢哈


白蒜9.5元/斤、子蒜9元/斤、老姜4元/斤


新鲜的玉米棒子,大嬢喜欢吃糯玉米,掐了掐玉米籽,这个偏老。



鲜藕来了


近看,这个是脆藕,适合炒来吃,但是这个是泡过水的,闻起来有股怪味道!



白菜5角/斤


包心白6角/斤


蒜薹5元/斤,这家蒜薹偏老


洋葱2元/斤,芋子3元/斤,都是正常价格



伞把菇,炖汤绝配,鲜嫩爽口


胡萝卜3.5/斤,苦瓜4元/斤



芹菜2元,后面的小娃娃好懂事,帮着妈妈看店


小吃·杂货


比砖块大的土红糖,痛经的女娃娃可以买来熬水喝,或者熬成红糖水加到冰粉、凉虾里,就是一份健康甜品!





鸡蛋的品种很多




巧克力草莓9元一斤,13元2斤,果然是量大从优,比水果超市里便宜多了!







糯米白糕, 买点回去当早饭!




甜烧白、咸烧白,你们喜欢哪个味道呢?




豆花




除了豆花还有凉拌菜




新鲜的毛血旺,舀得满满一碗,放上红油辣子,饭扫光!






下饭的各种咸菜,有萝卜丝,手工豆豉酱




水果,正常价格哈




杂货铺,每个菜市场都有这样的杂货铺,东西齐全价格便宜




总结:这家菜市场很大,分区比较凌乱,肉类的质量参差不齐,要擦亮眼睛,不要买到假的土猪肉,要买鳝鱼这里是现杀,不能更新鲜了;菜类的价格比半边街略贵一点,有很多快手菜,毛血旺和烧白都是不错的选择!




往期回顾:


【捡趴活01期】成都最便宜的菜市场是这里?和别的地方比差价高出天际! 地址:http://www.4c.cn/thread-1245464134-1-1.html


看看
市场管理还是差劲
大孃有来了,撒花欢迎~
大孃有来了,撒花欢迎~
买菜走起!
这种还是第一次见呢!这样的攻略
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