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楼主@他们来围观 @布丁小乖@弥撒@月亮小妹儿@O馨馨O@張麗JIAO有點胖89


本帖最后由 胖酱圆嘟嘟 于 17-7-3 23:15 编辑

@布丁小乖 你的约稿~

毛肚、鸭肠,


对胖酱而言的火锅必吃菜,


这盘是彻底被胖酱遗忘在了大脑深处~


光是吃这家火锅店的独特招牌菜,


就已让胖酱应接不暇!



最常出现在法式料理餐桌上的鹅肝


这一次居然在我们重庆风味的火锅的餐桌上见到~


不过这个并不是法餐的肥鹅肝(就是通常意义的脂肪肝),


而是健康鹅肝~



假如我不说,


你们瘪瘪要把这个菜认成珺花~


然而实际上,


它是鹅心,比常见到的鸡心大了不是一点半点~



美蛙,不用去专门的美蛙冷锅店就能吃到~



石斑鱼肚,之前在中餐厅吃过,


吃火锅,却是第一次见到~



第一眼看过去就被其色泽吸引的坨坨牛肉


太期待它煮熟后的口感~



正好此时的锅底煮开了,


美蛙、鹅心,迅速煮下锅~



还有整根肋排的霸王排骨~


不过考虑到方便食用,


我们让店员拿回厨房把每根肋排砍成了三段~



煮鹅肝偷不得懒,


必须要一块一块用筷子夹着有耐心的涮烫~


大约8秒左右就可以吃了!


虽然不像肥鹅肝那样入口即化,但是比起卤鸭肝之类又要嫩气许多!


完全不腥气哈~



石斑鱼肚也不用煮很久,


带着锅底的油气和辣味,


脆脆的口感,


我们后面又加了一份!



坨坨牛肉,也是略煮三分钟就可以吃啦~


完全不塞牙哦!



美蛙被我们煮久了点,口感简直……泪目!


都说一盘新鲜的美蛙就这样被我们毁了!


下次过去吃一定要注意时间……



牙签肥肠~


和别家一样的都是提前卤制过,


和别家不一样的是每块肥肠里面都填了一截大葱!



我是无论如何都无法接受大葱这个东西的……


把葱挑的干干净净才能吃!



至于重庆火锅惯有的煮葱当一个素菜的吃法,


我自然也是接受无力~



白玉木耳,同样是只在中餐馆的凉菜里吃到过~


煮火锅的口感同样不逊色~



红糖糍粑~


甜的可以解辣哟~



喝惯了王老吉、加多宝,


这个胖大海草茶倒也显得独特~


虽然味道上貌似没太大区别!



吃两口蛋炒饭


结束这一餐!


嗯,摸着我已经胀圆如西瓜的肚子,


才想起这一顿火锅居然没有吃我最爱的毛肚和鸭肠!



坐在院坝里吃一餐火锅还是很不错的~


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收藏 送米 本帖最后由 胖酱圆嘟嘟 于 17-7-3 17:27 编辑
本主题由 莅临天巅 于 6 天前 23:50 回帖

立志当一个多才多艺的吃货
占个沙发,晚上回家修改格式~

立志当一个多才多艺的吃货
立志当一个多才多艺的吃货

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这图片清晰的  霸气
看看呢
立志当一个多才多艺的吃货 fishlove2010 发表于17-7-3 17:30
 哈哈~

立志当一个多才多艺的吃货
这图片清晰的  霸气 月亮小妹儿 发表于17-7-3 17:30
 也不枉费我花了时间做后期啊,虽然很偷懒用的美图秀秀吧……

立志当一个多才多艺的吃货
贝森路好吃的也多
Kandizhi
鹅肝煮火锅!

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