嘘！怎么从资深吃货华丽转身厨艺小能手？这个秘密我只告诉你！ [复制本帖链接] 原创料理视频, 小食妹, 第四城, 美食

有人说修行不在山间、佛堂
而在尘世中的点点滴滴
认真研磨一段文字
细细品读是修行
耐心培养一株植物
按时修剪枝叶是修行
抚养一只宠物
给予陪伴与成长是修行
……
生活中一花一草
一事一物皆是修行
闲暇时
做一道精致的美食
投入身心、灵魂
和好吃会做的小食妹一起
来一场不一样的修行
一起探索食材的奥妙

不但好（hào）吃

更喜欢分享每一道美食

每周制作原创三分钟视频

教你获得一个菜谱新技能

只想和你一起将食材发挥到极致

秘制茶皇虾

（戳上面，观看四娘原创厨艺教学视频）

（视频时间:1分44秒）

食材明细

河虾12只

蒜2瓣

葱半截

酱油适量

料酒适量

茶叶1两

准备工作

虾洗净，用剪刀剪去头部，剪开虾背挑去虾线

处理好的河虾放进锅里焯水至微红，捞出脱水

茶叶泡开水，泡出浓茶后茶叶捞起沥干水份

大蒜放入蒜臼中捣碎直至泥状，葱切成碎末

开始料理

锅里放油，中火，待油开始冒泡

放入河虾，转成小火，不断用勺子逆时针炒动，将油淋在河虾上，油炸两分钟至金黄，捞出，晾干

倒入茶叶，小火，油炸三十秒

捞出，晾干

锅洗净，倒少许油，油热后，放入葱末和蒜蓉

转至小火，放入河虾，开始炒虾，加入酱油

倒入茶叶，与河虾合炒

待翻炒均匀后可出锅

秘制茶皇虾完成

当虾与茶叶相遇

甘香与鲜味互嵌

究竟会产生什么反应？
一起来动手试试看吧！

想知道更多的美食小技能

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每当下班后，

你拖着疲惫的身躯回家，

究竟要做一顿怎样的晚餐，

才能让你自己提起食欲？

麻辣的？

清炒的？

蜜汁的？

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从此吃饭不用忧愁

毕竟，好（hào）吃是一种天赋，但会吃更要看本事！

茶叶炸完 你放的油 是鸡油吗？

我喜欢正宗川菜  麻辣鲜香的

茶叶可以吃吗？

用什么茶叶最好 心心丫 发表于18-1-15 12:23

　绿茶就可以了。

茶叶可以吃吗？ 不想忘记vee 发表于18-1-15 10:33

　当然可以吃呢。

我喜欢正宗川菜  麻辣鲜香的 桃茈妖妖 发表于18-1-15 10:16

　麻辣，那是另一种风味啦~

和 茶叶一起炒，想象不出来是什么味道。