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楼主@他们来围观 @布丁小乖


@布丁小乖   约稿约稿




在五花看来,美食家不一定是“吃菜要吃心,吃鱼要吃尾,吃蛋不吃黄,吃肉不吃肥”.




而是看到楼下超市有什么新口味上市能去兴冲冲的买,吃到好吃的能够安心和幸福的人.




这就是懂得生活的美食家,人人都可以当个快乐的美食家,你说是吗?




欢迎来到五花的美食小天地~




来,吃个吱溜吱溜的羊肉粉~


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妈哟,这天热的哦,只要出去五分钟就热的披头散发的,一身的汗那叫一个哗哗的流,没有胃口吃饭?哈哈哈在五花这里不存在的,今天就来吃一家羊肉粉!一起流汗一起嗨!





全是羊肉!各种羊肉!羊身上的每个部位都拿来充分使用了,羊肠、羊肚、羊肝、羊血、羊脚这些都市面上比较常见,奇葩的是还有其他的部位,羊皮!羊眼!羊脑!羊鞭!羊睾丸!羊胎盘!妈哟,真的有人吃吗?看个菜单看的我瑟瑟发抖,还是专心吃点正常的羊肉粉、拌羊杂之类的吧~





里面一口半圆形的巨大容器,装了满满的一大缸汤底,一般做粉面的就是直接的一锅清水烫,这家不走寻常路,面上还飘了一层红油。周边齐刷刷的架了七八个烫粉的篓子,一碗粉不过20来秒就可以出锅,速度超快~





这里你可以自助式的守到出餐口等餐,也可以把票交给服务员让她帮你端上来,有没有忌口,吃不吃辣要一开始就交代好。生意很好顾客不断,还没到中午饭点的时候,菜单夹上面的单子都快溢出来了。





除开取餐可以自助外,茶水泡菜也是,贵阳米粉泡菜很关键。这家有萝卜和酸菜两种,泡的比较入味,酸度也刚好,泡在粉里吃或者单独吃都OK。





每桌还有配套齐全的调味品,生蒜,花椒粉,味精,醋,酱油都有,虽然没有木姜子油,但是有贵州才独有的糊辣椒粉,一种十分干香的辣椒沫沫,不像成都这边的熟油海椒,这种很香不油腻,泡粉吃很巴适。





好了好了,终于可以开始说吃的了哈哈哈哈,好丰盛的一桌,虽然有很多不敢吃的,但是大大小小的其他东西也占了一半了,开吃开吃,反正不是我掏钱~





招牌羊肉粉不错,粉很粗一根,吃到嘴里不粉不碎,很弹滑,羊肉虽然只有寥寥几片,但是能吃到羊肉味,加上酸菜一起很舒服~






拌羊肉和羊杂都是红味的,加上蒜粒,莴笋丝,香菜和红油很香~和粉一冷一热的吃起舒服~老板还点了羊心羊肝,白味的黄瓜垫底,额,这个吃不来,不喜欢吃心肝这玩意。。。





还有15元一只的羊脚,和猪脚比羊脚的肉很紧实,几乎都是扒到骨头上的,要用一番牙口才能吃干抹净,有嚼头!





店里还有卤蛋和卤豆腐卖,那天去吃的时候卤豆腐没有了!我和你说,一定要吃卤豆腐!往后我每次去都吃三块以上!三块!





一碗热乎乎的粉,在锅里烫个十多秒就到了碗里,不过一分钟就可以端上你的桌。表面撒了香葱和蒜苗,两样配料一和滚烫的热汤接触便散发出了迷人的香气,让人闻了不由得直咽口水。





打碟泡菜,放点糊辣椒和酸菜,边吃粉边喝汤,不过两三口就能吃的你满头大汗。坐在空调风口下,大家都还是右手夹粉左手还在不停的擦汗,可即便羊肉是冬天吃的发汗之物,但是生意都很不错,客源一直不断,为啥?好吃咯~





走不走,约个羊肉粉


一起在这个夏天热的披头散发



地址在下面,喜欢的支持一个哦~


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收藏 送米 本帖最后由 五花爱美丽 于 18-8-5 23:14 编辑
本主题由 小陀螺 于 20-10-1 16:08 回帖
看看
最喜欢吃粉了
羊肉粉不错
最喜欢吃粉了

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对羊肉情有独钟
看下地址喃
6666666
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高级回复   @喊TA围观

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