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      有人说,每天一半的快乐都是奶茶给的 ,奶茶已经成了“打工人”每天下午的续命快乐水。时序入冬,冰品市场并未跟着熄火,因为,“冬天吃冰淇淋是一种情怀。”就算天气再冷,也挡不住吃货们那颗狂热的心。罗曼林创新将奶茶和冰淇淋完美结合,创造出如同冬雪在红茶中溶化般的惊喜口感,一口冰淇淋,一口奶茶,满足程度翻n倍!幸福到爆棚!下面小罗就给大家科普一下冰淇淋奶茶的做法。
浓郁红茶+丝滑牛奶+Q弹黑糖珍珠,形成漂亮的分层,茶香,奶滑,珍珠完美融合在一起。大众款吃不过瘾,可以挑战加料版本,加布丁加红豆,搭配起来口感更棒,性价比很高,好喝,还很好看。
加冰淇淋的做法和奶盖茶有异曲同工之妙。与奶盖不同的是,冰淇淋的口味多种多样,不同的冰淇淋可以形成不同口味的奶茶。要想让冰淇淋奶茶更具口感,红茶也起着重要的作用。红茶过浓,喝起来会有苦涩;过淡,与冰淇淋融合突出不了茶味。所以茶的浓度应该介于清凉茶饮与奶茶之间,如果是奶茶茶基,可以通过在茶汤中加入冰水水实现平衡。
罗曼林专注研究冰淇淋品类十余年,坚持以现代轻奢甜品的理念打造国内独具特色手工冰淇淋和高品质茶饮。将冰淇淋与奶茶相融合,引领冰淇淋奶茶新风尚。

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收藏 送米 本帖最后由 罗曼林Romanlin 于 20-11-16 14:08 编辑
本主题由 Cool 于 20-11-16 14:12 审核通过
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